| Titre : | L'énergie contre l'alimentation (2015) |
| Auteurs : | Michel Petit, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Etudes (4216, mai 2015) |
| Article en page(s) : | p. 19-28 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[UNESCO] Bilan énergétique [UNESCO] Environnement [UNESCO] Politique agricole [UNESCO] Politique énergétique [UNESCO] Production alimentaire |
| Résumé : |
La transition énergétique pose de redoutables défis. Peut-on à la fois accroître la production agricole, afin de fournir alimentation et ressources énergétiques (biocarburants), réduire la pauvreté et protéger l’environnement ? L’exemple de l’évolution du prix du maïs est significatif de la complexité des enjeux.
Plan de l'article La hausse du prix du maïs est un phénomène révélateur Les effets économiques de l’évolution des cours Ces phénomènes pénalisent les pauvres Le rôle clé des accroissements de productivité Aider les consommateurs et les agriculteurs pauvres |
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