| Titre : | Surpoids et course à la minceur (2015) |
| Auteurs : | Patrick Troude - Chastenet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Etudes (4220, octobre 2015) |
| Article en page(s) : | p.29-41 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[UNESCO] Consommation [UNESCO] Diététique [UNESCO] Droit à l'alimentation |
| Résumé : |
L’individu moderne est soumis à des injonctions contradictoires : alors que le capitalisme consumériste invite les plus privilégiés à s’adonner aux plaisirs de la bonne chère tout en condamnant les moins fortunés à une alimentation industrielle riche en graisses, sucre et sel, la société technicienne inculque à tous ses membres une éthique ascétique fondée sur la course à la minceur.
Plan de l'article « C’est une lutte constante contre le corps que l’idéal de la forme entretient. » Patrick Baudry, Le corps extrême, 1991. Le surpoids et l’obésité comme symptômes du capitalisme consumériste L’obsession de la minceur comme symptôme de l’organisation technocapitaliste |
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