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Technique de conservationSynonyme(s)Preservation techniquesVoir aussi |
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De renommée internationale, le jardin botanique Jean-Marie Pelt à Villers-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle) oeuvre à la préservation de plantes tropicales et du patrimoine végétal local. Un indispensable travail de conservation et de transmission.![]()
Article : texte imprimé
Anne Bideault, Auteur |Bonne pour la santé, la planète et le porte-monnaie, la lactofermentation des légumes revient à la mode. Une méthode de conservation à (re)découvrir pas à pas.