Convaincus que la cuisine peut changer le monde, Louis Martin et Marine Mandrila sont deux entrepreneurs sociaux. En 2016, ils créent le Refugee Food Festival qui, grâce à la cuisine, a vocation de faire évoluer les regards sur le statut de réfugié et à accélérer l'insertion professionnelle des personnes réfugiées. En deux ans ce projet citoyen s'est développé dans 16 villes et 9 pays du monde. En février 2019, il a donné naissance à "La Résidence", restaurant dédié aux cuisiniers réfugiés à Ground Control Paris XXIIème.