Entre les animaux qui pénètrent dans l'arche de Noé au moment du déluge (Gn 6-8) - ilys y sont tous, sauf les poissons- et les jeunes veaux qui bondissent de joie en Ml 3, 20 (dernier livre de l'Ancien Testament selon le canon catholique), les pages de la Bible sont colonisées par toutes sortes de bêtes : plus de 3 000 références pour près de 170 espèces différentes répertoriées.