A côté de sa fonction liturgique première, la cathédrale a aussi été le centre de la vie communale. La nef et les immenses bas-côtés - même si une cinquantaine de petits autels y sont dispersés - sont des lieux propices à la déambulation, au traitement des affaires juridiques et commerciales. Les événements vont peu à peu faire évoluer l'usage de cette cathédrale.