| Titre : | "Le haricot Azuki, à cuisiner salé ou sucré." (2023) |
| Auteurs : | Linda Louis, Auteur ; Linda Louis, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Kaizen (66, janvier-février 2023) |
| Article en page(s) : | p.66 à 68 |
| Note générale : | Cette petite légumineuse rouge est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Né dans les contrées lointaines de l'Himalaya, la haricot azuki a ensuite été cultivé dans toute l’Asie orientale (Chine, Vietnam, Corée) avant d'être implanté au Japon. |
| Langues: | Français |
Catalogue collectif
Accueil
Adresse
Catalogue collectifBiblia.Doc Saint-Nazaire
Médiathèque Nantes
Médiathèque Diocésaine - Maison Saint Clair7 chemin de la Censive du Tertre
CS 82243
44322 Nantes Cedex 3 NANTES
02 49 62 22 22
contact
Lundi : 9h-12h30 et 14h-17h30
Mardi : 9h-17h30
Mercredi: 9h-12h30
Jeudi : 9h-12h30 et 14h-17h30
Vendredi : 9h-12h30
Biblia.Doc Saint-Nazaire
Biblia.Doc - Le Parvis4 Passage Henri Soulas
44600 Saint-Nazaire
02 40 22 66 52
contact
Mardi : 10h-12h et 15h-18h
Mercredi : 10h-12h et 15h-18h
Jeudi : 10h-12h et 15h-18h
Vendredi : 10h-12h et 15h-18h
Samedi : 10h-12h