| Titre : | Ils font revivre les blés anciens de Géorgie : Espérance (2023) |
| Auteurs : | Claudine Colozzi, Auteur ; Nolwenn Jaumouillé, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LA VIE (4084, 7 décembre au 13 décembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 6 à 8 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[UNESCO] Culture et développement |
| Résumé : | Plus nutritives et plus résistances, les espèces agricoles anciennes de ce pays du Caucase connaissent un renouveau certain. L'agronome Irakli Rekhviashvili, qui en préserve la culture, a trouvé auprès de Jean-Jacques Jacob, boulanger breton installé à Tbilissi, un excellent promoteur... |
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