| Titre : | Innovation, Les gâteaux font bonne impression : Ça marche à Louviers (27) (2024) |
| Auteurs : | Hugo Lallier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Pèlerin (7383, du 30 mai au 5 juin 2024) |
| Article en page(s) : | p. 42-43 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[UNESCO] Imprimante [UNESCO] Innovation scientifique [UNESCO] Technologie alimentaire |
| Résumé : | Une start-up normande confectionne fonds de tarte, sablés et biscuits à l'aide d'une imprimante 3D alimentaire et redonne du temps aux artisans pour pâtisser. |
| Note de contenu : | Les recettes du succès : Sobriété électrique - 100% normand - Experts et curieux. |
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