| Titre : | La Roche, la crème des laiteries : Ça marche à aux Sauvages (69) (2025) |
| Auteurs : | Anne Bideault, Auteur ; Antoine Boureau, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Pèlerin (7432, du 08 mai au 14 mai 2025) |
| Article en page(s) : | p. 48 -49 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Confectionnant de savoureux yaourts et fromages, cet Esat du Rhône fait florès. Une reconnaissance qaue ses travailleurs, handicapés doivent à la seule qualité de leur travail. |
| Note de contenu : | Les recettes du succès : La prospection - La réglementation - La vision globale. |
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