| Titre : | Le thé fleurit aussi dans la brume des Pyrénées : ça marche à Argelès-Gazost (65) (2025) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Pèlerin (7451, du 18 septembre au 24 septembre 2025) |
| Article en page(s) : | p. 44-45 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Et si un nouveau darjeeling naissait sur les coteaux du Sud-Ouest ? Depuis 2020, un thé biologique de grande qualité pousse dans les Hautes-Pyrénées, mais aussi au Pays basque et dans le Roussillon. Et les grands chefs s'y intéressent. |
| Note de contenu : | Les recettes du succès : Un territoire adapté - Un groupe soudé - Des circuits courts. |
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