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UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment
AlimentSynonyme(s)Food productsVoir aussi |
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Rémi Barbet, Auteur |Il joue un rôle discret mais significatif sur la dégradation du pouvoir d'achat. Le sucre, présent dans d'innombrables produits courants, plombe notre budget alimentation par la hausse continue de son prix. Focus sur une denrée à l'importance pl[...]
Article : texte imprimé
Emmanuelle Ollivry, Auteur |Un tiers des calories que nous consommons proviennent d'aliments ultratransformés. Avec un impact désormais prouvé sur la santé, explique l'épidémiologiste Mathilde Touvier, directrice de recherche à l'Inserm.
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