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Michel Griffon, Auteur |La production de carburants d'origine agricole apparaît depuis peu dans l'opinion comme une alternative au pétrole - non sans susciter une controverse. Certains y voient un projet mal étudié, douteux, et difficilement compatible avec des besoins[...]Article : texte imprimé
Valentin Brochard, Auteur |Depuis une dizaine d'années, la mainmise du secteur privé sur la production alimentaire n'a cessé de se renforcer. Pourtant, la nécessité de garantir la souveraineté alimentaire est plus importante que jamais.Article : texte imprimé
Michel Duru, Auteur |Nous sommes confrontés à la conjonction de divers maux : la diminution de la biodiversité favorise le développement de nouvelles pandémies qui trouvent un terrain fertile dans nos modes de vie, en particulier alimentaires. On sait de mieux e[...]